Category : 유제

Category Path : 한약가공법 » 유제
Words Count : 4

요우짜[油炸]는 많은 양의 기름을 사용하여 고온으로 튀겨 낸 것을 말한다. 많은 양의 뜨거운 기름에 재료를 넣고 고온에서 재료가 익을 시간 동안 익히면 겉은 바삭바삭해지고 속은 먹기 좋을 정도로 익어서 각 재료의 고유한 맛을 살릴 ..

Read more

Sorry, Login User Can See Next Page.