Category : 효소

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[국어사전] 명사 생체 안에서 산화 및 환원 반응을 촉매하는 효소의 총칭. 생체 안에서는 많은 유기 화합물 및 상당수의 무기 화합물의 산화 환원이 이루어지고, 생체는 그에 따라 생활이나 생체 구성 성분의 합성에 필요한 에너지를 얻는다. 거기에는 수많은 산화 환원 효소가 작용한다. 반응을 ~ AH2+ B = A + BH2라 했을 때 산화되는 기질(基質 : AH2..

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[국어사전] 명사 설탕을 포도당과 과당으로 분해하는 효소. 설탕이 이와 같이 분해되는 것을 전화(轉化)라고 하며, 인베르타아제를 전화 효소라고 한다. 동물의 창자액이나 누룩곰팡이 또는 과일 등에 들어 있으며, 특히 효모에 많이 들..

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[국어사전] 명사 핵산이나 그 분해물은 뉴클레오티드 및 뉴클레오시드에 작용하는 효소의 총칭. 이에는 리보 뉴클레아제나 디옥시리보 뉴클레아제와 같이 분자량이 큰 핵산을 가수 분해하는 폴리 뉴클레티다아제, 뉴클레오시드를 가수 분해 또는 가인산 분해하는 뉴클레오시다아제, 뉴클레오티드를 가수 분해하는 뉴클레오티다아제 등..

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[국어사전] 명사 산화 환원 효소 중에서 분자상의 산소를 수소 수용체(受容體)로 하는 효소를 통틀어 일컫는 말. 옥시다아제(oxdase)라고도 한다. 산화 효소는 생체 내의 물질 대사나 에너지 대사에 중요한 구실..

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[국어사전] 명사 환경에 적응하여 새로 만들어지는 효소. 세포에 어떤 물질이 가해질 때, 그 세포에는 본래부터 존재하지 않았던 효소가 새로이 합성되어, 그 물질에 관한 반응을 촉매하는 일이 있는데, 이러한 효소가 적응 효..

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명사 단백질을 분해하여 보다 간단한 화합물로 바꾸는 효소를 통틀어 일컫는 말. 프로테아제(protease)라고도 한다. 고등 동물의 소화액 속에는 펩신, 트립신, 키모트립신 따위의 단백질 분해 효소가 들어 있다. 몸 속에 들어온 단백질은 이들의 작용으로 분해되며, 다시 펩티다아제의 작용으로 아미노산으로까지 분해된다. 동식물의 조직이나 세균의 분비물 속에도 여러 가지 단백질 분해 효소가 들어 있음이 알려..

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[국어사전] 명사 세포와 조직 사이의 산소 호흡을 촉매하는 효소. 효소란 생체 안에서의 반응을 촉진시키는 촉매로서의 작용을 하는 것인데, 단백질을 주체로 하는 고분자 화합물로 이루어져 있다. 효소에는 여러 가지 작용이 있으며, 그 작용의 차이에 따라 음식물을 소화하는 소화 효소, 발효 효소, 혈액을 응고시키는 응혈 효소, 수산 동물이나 곤충의 수정란 부화에 작용하는 부화 효소 등으로 나눌 수가 ..

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